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シンガポール名物「チリクラブ」!ローカルおススメのお店は?!

シンガポール編

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「チリクラブ」ってよく聞くけど、どんな食べ物??

シンガポールグルメの筆頭としてあげられる「チリクラブ」。

ひと言で表すと、

「エビチリのカニ版」

といったところなのですが、蟹の殻ごとチリソースがからめられているので
大胆・豪快なメニューです!

蟹が好きな人、辛いものが好きな人はもちろん、旅の思い出作りにも
ぜひトライしてみたい一品です。

ローカルの人は有名店には行かない?!

シンガポールのガイドブックを見ると、
チリクラブといえば「ジャンボ」「ノーサインボード」「レッドハウス」等の
レストランがよく紹介されています。

有名店は、雰囲気も良いし、「ガイドブックに載ってるレストランに行った」となると
満足度も高め☆

でも、やはりお値段もそれなりにします。
シンガポールは物価が高く、外食では、ちょっとしたレストランに行くと
日本で食べるより高くなることが多いです。

そこで今回は、現地の、シンガポール人のお友達に

「チリクラブが食べたーい♪」

と言って連れて行ってもらいました。

シンガポールの人たちは、ホーカー(ローカルのフードコート)で
チリクラブを食べるのが普通なのだそうですが、
ホーカーはエアコンがなくて暑いので、
少しランクが上の、エアコンが効いているレストランに連れて行ってくれました☆

チリクラブ レストラン チャイナタウン シンガポール マウスレストラン

チャイナタウンの程近く、Cross Street沿いにあるMouth Restaurant(地茂館)。

さすがにチャイナの香りが漂います。

チリクラブ レストラン チャイナタウン マウスレストラン シンガポール

まだディナーには早めの時間だったので、お店が空いていましたが、
だんだん混んできて、帰る頃にはほぼ満席になっていました。

それでも賑やかすぎず、悪くない雰囲気でした☆

チリクラブの注文方法

こちらのレストランは、写真付きのメニューがあるので、
英語や中国語が苦手でも、欲しいメニューを指させば注文できます( ´艸`)

まずはやっぱりチリクラブをチョイス♪

チリクラブ初心者の方、あまり辛いものは得意でない方は辛さ控えめにしてもらいましょう。
「レス スパイシー(Less spicy)」と言えば分かってくれます。

それから、チリクラブと一緒に揚げまんじゅうを注文します。
チリクラブソースをからめて食べるのが絶品☆
なので、ぜひ試してみてくださいね。

今回は、副菜に野菜が食べたいな~、と言ったところ、
ローカルのお友達からピータン入りほうれん草鍋を勧められたので
それも注文しました。

ピータン ほうれん草 鍋 チャイナタウン シンガポール

最初に出てきたのは、ピータン入りほうれん草鍋。

グツグツ煮えているので、やけどに注意!

程良い塩加減で、体に良さそうな一品でした。

チリクラブ まんじゅう シンガポール グルメ チャイナタウン

そしていよいよ、チリクラブと揚げまんじゅうが出てきました♪

蟹さんは、食べやすいように最初から分解されています。
ただ、殻付きでチリソースが絡まっているので、
食べるのがちょっと難しいw

フィンガーボウルも出してくれるのですが、
私はまだまだ修行が足りないのか(笑)、きれいに食べることができません。

そこへ行くと、生粋のシンガポールの方たちは、手をあまり汚さずに
召し上がっていました!

チリクラブのレストラン情報

今回、ローカルのお友達に連れて行ってもらったレストランはこちら↓

Mouth Restaurant 「地茂館」(China Square Central店)

住所:#01-61 China Square Central South Bridge Court Shop House,
22 Cross Street, Singapore 048421

電話:+65 6438 5798(英語・中国語)

有名店では100ドル以上してしまうチリクラブですが、
50ドル以下で食べられました☆

ランチやウィークエンドには飲茶もやっているそうなので、
次回は飲茶も試してみたいと思います☆

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